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Vigilar el peso y cuidar el modo de alimentarse son dos pilares básicos para mantener a raya la retención de líquidos y las adiposidades.

Una de las recomendaciones más importantes para combatir la retención de líquidos es disminuir el consumo de sodio. Y una de las mejores maneras de tenerlo bajo control es beber agua mineral con bajo contenido en sodio.

En la página encontrarás nociones generales sobre como eliminar la retención de líquidos así como dietas con el mismo fin.

Atención al sodio

En líneas generales, no se debería ingerir más de 4'5 gramos de cloruro de sodio por día. Si se tiene en cuenta que los alimentos y bebidas que consumimos ya contienen sodio, entonces habrá que agregar solo 3'5 gramos por día a las comidas, esto equivale a una cucharita de café.

Contenido en sodio por cada 100 mg de alimento.

Alimentos con alto contenido en sodio

Caldo de cubitos	2.700 mg.
Pescados en conserva	4.000 mg.
Jamón crudo	2.500 mg.
Aceitunas	2.400 mg.
Embutidos	de 700 a 1.200 mg.
Mantequilla y margarina (con sal)	1.000 mg.
Pescados en lata	de 400 a 1.100 mg.
Quesos	de 200 a 800 mg.
Verduras y leguminosas en conserva	de 250 a 600 mg.
Pan blanco	de 400 a 600 mg.
Mariscos	de 150 a 600 mg.

Alimentos con un contenido medio de sodio

Huevos	130 mg.
Verduras	de 10 a 150 mg.
Pescados blancos	de 60 a 110 mg.
Leche y yogur	50 mg.
Leguminosas secas	de 40 a 70 mg.
Frutos secos	de 30 a 80 mg.

Alimentos con un bajo contenido en sodio

Pastas de harina de trigo	15 mg.
Mermelada y jaleas	de 10 a 20 mg.
Arroz	10 mg.
Mantequilla y margarina (sin sal)	10 mg.
Fruta	de 5 a 10 mg.
Harina de trigo	de 5 a 10 mg.
Pan sin sal	de 5 a 10 mg.
Almendras y avellanas sin salar	5 mg.
Patatas	2 mg.
Guisantes	1 mg.
Azúcar	1 mg.
Agua mineral con bajo contenido en sodio	10 mg/l

Alimentos que estimulan el drenaje de líquidos

Algunas frutas y verduras frescas tienen la capacidad de disminuir las toxinas estimulando el drenaje y ayudando al hígado a metabolizar las grasas Entre ellas se encuentran

PEREJIL: Es un excelente depurativo cuando se toma crudo.
TÉ VERDE: Tonifica, estimula la producción y duración de la adrenalina.
ESPINACAS: Estimulan la circulación combatiendo la celulitis. Su fibra ayuda a eliminar toxinas y genera saciedad.
ACHICORIA: Estimula el hígado y purifica la sangre. Tiene una potente acción antioxidante.
REPOLLO: Protege la salud de venas y capilares, combatiendo la mala circulación. Es desintoxicante, hay que comerlo crudo.
MANZANA: Ayuda a combatir la obesidad y reduce el nivel de colesterol.
ALCACHOFA: Estimula la actividad del hígado; favorece el metabolismo de las grasas. Su fibra, que es muy abundante, combate el estreñimiento, muy ligado a la celulitis.

Dieta para un día ANTIRRETENCIÓN.

Desayuno:

Infusión de hierbas (manzanilla, menta, boldo...)
1 vaso de leche con probióticos.
1 manzana asada sin azúcar.

Media mañana:

1 vaso de zumo de verduras.

Almuerzo:

1 taza de caldo de verduras.
1 plato de verduras cocidas (calabacín, calabaza, zanahoria ...)
150 gr de pescado fresco al horno.
Aceite de oliva, 1 cucharadita.

Merienda:

Infusión de hierbas (manzanilla, menta, boldo...)
1 pan tostado con 1 trozo de queso magro compacto.

Cena

1 taza de caldo de verdura casero o diet.
1 porción de arroz blanco o pasta seca con salsa de tomate casera.
Verduras.
Aceite de oliva, 1 cucharadita.

DIETA DIURÉTICA SEMANAL

Proponemos ahora una dieta de 1600 calorías para eliminar la acumulación de líquidos. Complementa esta dieta antirretención con algo de ejercicio. Ten en cuenta que permanecer mucho tiempo en la misma posición acentúa y estimula la formación de edemas.

LUNES	Té,3 rebanadas de pan integral con miel	1 yogur desnatado con frutas	100 gramos de pasta con salsa de tomate casera, ensalada de maíz y zanahoria.	1 vaso de zumo de piña. 2 galletas integrales.	250 gramos de filetes de merluza hervidos, alineados con perejil, aceite y limón, ensalada de lechuga y achicoria.
MARTES	Café, un plátano.	2 galletas integrales	200 gramos de filete a la plancha, ensalada de tomate y pepino con aceitunas.	1 yogur desnatado con frutas.	Berenjenas, patatas y pimientos, ensalada de hinojo, 70 g de pan integral.
MIÉRCOLES	Té, un yogur desnatado con frutas.	4 albaricoques.	120 gramos de arroz, ensalada de achicoria y repollo.	200 gramos de sandía	250 gramos de pollo sin piel, zanahorias ralladas al limón.
JUEVES	Café, un yogur desnatado con frutas.	un melocotón.	120 gramos de arroz con espinacas, ensalada de zanahorias.	100 gramos de piña.	2 huevos pasados por agua, 150 gramos de espárragos cocidos, ensalada de achicoria roja e hinojo.
VIERNES	Té, 3 galletas integrales con miel.	una manzana.	100 gramos de pasta, calabaza, ensalada de hinojo, apio y zanahoria.	zumo de piña	250 gramos de pollo a la plancha, ensalada de lechuga y tomate.
SÁBADO	Café, un plátano.	1 yogur desnatado con frutas.	120 gramos de espaguetis con tomate fresco, ensalada de espinacas con queso parmesano (40g) y champiñones.	4 albaricoques.	100 gramos de queso fresco, calabazas con tomates gratinados.
DOMINGO	Té, un yogur desnatado.	100 gramos de piña fresca en rodajas, 2 galletas integrales.	100 gramos de macarrones al pesto, ensalada de zanahorias y apio	1 manzana	250 gramos de pollo a la plancha, con rodajas de tomate y perejil, ensalada de achicoria y escarola.