MENÚS |
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VITAMINAS
Para mujeres NUTRICIÓN DEPURACIÓN
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Nadie duda de la estrecha relación entre la dieta y la salud. Te presentamos a continuación menús tanto para prevenir como para reforzar las defensas del organismo. La alimentación es uno de los pilares de la medicina preventiva y natural MENÚ CONTRA ARTROSIS Y ARTRITISDesayuno: Café o infusión y pan moreno con aceite, ajo y tomate. Media mañana: dos cucharadas soperas de cereales, un yogur y una pieza de fruta de temporada. Comida: ensalada de la huerta o verdura de temporada hervida o al vapor, 200 g de legumbres hervidas o en ensalada, 150 g de pescado azul o carne magra, y una pieza de fruta de temporada. Media tarde: un yogur o una porción de queso fresco. Cena: sopa de fideos integrales o de avena, o ensalada verde con frutos secos; un tomate con aceite sal y orégano; 150 g de pescado y macedonia de frutas. MENÚ CONTRA LA DEPRESIÓNDesayuno: un café, dos biscotes y un vaso de leche con 30 g de copos de avena. Media mañana: fresas con zumo de limón y yogur con fruta troceada. Comida: 150 g de verdura cruda de hoja ancha en ensalada que también tenga lechuga, tomate y brotes de soja, aderezada con vinagre o limón y una cucharada de aceite de oliva; 150 g de pechuga de pollo a la plancha o 200g de lenguado y un plátano. Media tarde: un yogur natural y un zumo de pomelo. Cena: 60 g de ensalada con pasta, tomate natural y un poco de albahaca, sopa de verduras con 30 g de arroz o 200 g de espinacas hervidas con una cucharada de aceite de oliva o 150 g de ensalada de aguacate aliñada con media cucharada de aceite de oliva. Después de la cena: una fruta (plátano, higo) o un vaso de leche con dos galletas o una onza de chocolate. MENU CONTRA LAS CARDIOPATÍASDesayuno: Café o infusión y pan moreno con aceite, ajo y tomate. Media mañana: una pieza de fruta de temporada, dos cucharadas soperas de cereales y frutas secas (pases y piñones). Comida: Verdura de temporada hervida o ensalada de la huerta, garbanzos al ajo arriero o los procedentes de un cocido (al menos una vez por semana), pescado azul (cuatro veces por semana) y una pieza de fruta de temporada. Media tarde: un yogur o una porción de queso fresco. Cena: Ensalada verde con dos nueces ralladas, carne magra a la plancha; un tomate con aceite, una pizca de sal y orégano, y fruta de temporada o arroz con leche (una ración sin azúcar) o flan casero (sin azúcar). MENÚ CONTRA LA HIPERTENSIÓNDesayuno: una infusión, una rebanada de pan integral, galletas de pan, requesón y un pieza de fruta. Comida: Pasta con tomate, carne magra con arroz o con pasta en pequeñas cantidades, o verdura con patata, y fruta. Cena: verdura y pescado (preparados hervidos o asados), una pieza de fruta y leche desnatada. MENÚ CONTRA LA OSTEOPOROSISDesayuno: zumo de naranja, 1-2 piezas de fruta (plátano, pera) y leche con galletas bajas en sodio. Comida: jugo de tomate natural o de verduras frescas, arroz con salsa casera o un plátano, 150 g de carne o pescado, ensalada con cebolla y zanahoria y una ciruela pasa grande con miel o dos frutas. Cena: arroz con zanahorias y patatas hervidas, leche con cinco galletas y mermelada casera, y fruta. COMBINACION ANTI-CATARATASAdemás de participar en el crecimiento celular y de contribuir al normal desarrollo epidérmico y capilar, el zinc es un mineral que parece desempeñar un papel protector en la aparición de las cataratas, un problema de vista frecuente con el paso de los años. La dosis diaria recomendada de zinc se sitúa en 12 mg para las mujeres y 15 mg para los hombres. Si en tu alimentación diaria introduces lentejas, gambas y pipas de girasol, la podrás obtener y librarte así de las temidas cataratas.
COMBINACIÓN ANTI-INSOMNIOCuando no consigues conciliar el sueño, no sólo debes echar la culpa a la cafeína que has tomado antes de acostarte o a las preocupaciones que rondan por tu cabeza continuamente. Un déficit de magnesio puede ser el responsable de tu problema de insomnio. Para que tu organismo no eche en falta este mineral, debes asegurarte una ingesta diaria de 350 mg si eres mujer y 420 si eres hombre, que puedes obtener con facilidad del pan integral, chocolate y garbanzos.
COMBINACIÓN PARA LA MEMORIASi notas que se te olvidan algunas cosas quizás.... estés sufriendo un déficit de vitamina A. La dosis idónea para una mujer es de 800 mg y de 100 mg si eres hombre.
COMBINACIÓN ANTI-ARDORES.La fibra contribuye a una menor incidencia de ardores en los pacientes que padecen úlcera péptica. la cantidad diaria de fibra se sitúan entre los 20 y 35 g. Para llegar a alcanzar esta última cifra, puedes consumir los siguientes alimentos: pan integral, puré de patatas y avellanas.
COMBINACIÓN ANTI-DECAIMIENTOSi has notado que en los último tiempos te encuentras algo justo de fuerzas, quizá se deba a que tu organismo esté sufriendo una carencia de vitamina B3, también conocida como niacina. Este nutriente es necesario para la producción de energía, así como para el buen funcionamiento del cerebro,
COMBINACIÓN DE ALIMENTOS PARA COLON SANOTodo el mundo sabe que el calcio es un mineral fundamental para la salud de los hueso, previniendo así la aparición de la osteoporosis. Pero los nuevos estudios revelan que el calcio también permite reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.
COMBINACIÓN PARA ALIVIAR EL DOLOR PREMENSTRUALLa vitamina B6 no sólo es necesaria para formar glóbulos rojos y para el buen funcionamiento de los sistemas nerviosos e inmunitario. Los últimos estudios señalan que puede ser beneficiosa para tratar el síndrome premenstrual: alivia los dolores asociados y otros síntomas, como la depresión. Esta vitamina se encuentra en legumbres, frutas, carne, pescado y frutos secos. Se aconseja un consumo diario de 2 mg.
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