DIETA DEL GRUPO SANGUÍNEO

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Los alimentos son mejor o peor tolerados por nuestro organismo, según nuestro grupo sanguíneo, así para cada grupo sanguíneo habrán unos alimentos que nos pueden hacer adelgazar, prevenir enfermedades etc...

La dieta del grupo sanguíneo fue desarrollada en los años 90 por el médico Peter J. D'Adamo. Él no entendía porqué una misma dieta equilibrada favorecía a algunos pacientes y a otros no. Después de múltiples análisis se dio cuenta de que la clave podía estar en la sangre.

Cada grupo sanguíneo es el resultado de un momento de la evolución humana, sin embargo gran parte de la alimentación actual se encuentra en discordancia con nuestra herencia ancestral. Cada tipo de sangre guarda una especie de  "memoria celular" que recuerda la alimentación que la vio nacer.

La dieta del grupo sanguíneo pretende adaptarse a ese recuerdo que conserva nuestra sangre, eliminando aquellos alimentos que le resultan incompatibles.

Tu sangre conserva una preferencia por los alimentos que tus antepasados consumían y esto se debe a un factor conocido con el nombre de lecitinas. Las lecitinas son proteínas que se encuentran en los alimentos y tienen propiedades que afectan a la sangre. Activan el sistema inmune cuando no son compatibles con tu grupo sanguíneo, dando como resultado problemas de hinchazón, digestiones pesadas, mala absorción y cansancio entre otros.

La clave de la dieta de grupo sanguíneo es evitar las lecitinas incompatibles con tu grupo de sangre para conseguir una digestión eficaz y un metabolismo rápido, capaz de quemar calorías en lugar de almacenarlas en forma de grasa. Esto es importante para ayudarnos a adelgazar o eliminar esa grasa que nos sobra.

PASOS PREVIOS

El alto porcentaje de fracaso que se produce en la mayoría de las dietas se debe fundamentalmente a un cambio radical de hábitos alimentarios. Es recomendable hacer la transición de una dieta a otra de forma paulatina.

Lo primero que tienes que tener claro es cuales son los alimentos beneficiosos para tu tipo de sangre e ir modificando poco a poco tu dieta.

Tipo O: Ingiere pequeñas porciones de carne magra tres veces a la semana y reduce el consumo de productos elaborados con trigo (pan, pasta).

Tipo A: sustituye la carne por alimentos ricos en proteína vegetal (soja) y pescado.

Tipo B: toma productos lácteos a diario y disminuye el consumo de pollo y otras aves.

Tipo AB:  come más pescado, tofu y pequeñas cantidades de cordero o pavo. Evita el pollo, el maíz y la mayoría de las legumbres.

CARACTERÍSTICAS GRUPOS SANGUÍNEOS

La evolución de cada grupo sanguíneo está estrechamente relacionada con cambio radical de hábitat y, por lo tanto, también de dieta cotidiana. Esto influyó decisivamente sobre el organismo de nuestros antepasados afectando a su sistema inmunológico y digestivo.

Grupo 0. EL CAZADOR

Es el más antiguo de todos, correspondía al grupo de cazadores que se fueron desplazando desde África hacia toda Europa y Asia. Requiere un metabolismo eficiente para mantenerse delgado y vital.

Sistema inmunitario: fuerte y activo se defiende contra las infecciones.

Sistema digestivo: resistente y preparado para consumir proteína animal. Tiene una mayor cantidad de ácido estomacal y el tubo digestivo transforma las grasa y proteínas en cetonas que son usadas en lugar de los azúcares para mantener estables los niveles de glucosa en sangre.

Alimentos beneficiosos: carnes magras, aves (pollo y pavo preferentemente), pescados, hortalizas, frutas y algas de todo tipo.

Alimentos perjudiciales:  cereales (trigo y maíz), alubias y lentejas.

Ejercicio físico: deporte frecuente e intenso para poder hacer frente al estrés.

Grupo A. EL AGRICULTOR

Apareció como respuesta a las nuevas condiciones ambientales cuento el hombre de Cro-magnon tuvo que emigrar hacia otras regiones en busca de alimento. La necesidad le obligó a adaptarse a estilos de vida agrarios más sedentarios. El cultivo de la tierra supone un cambio en la alimentación, por lo que el grado de acidez de su estómago se reduce.

Sistema inmunitario: tolerante.

Sistema digestivo: sensible con un bajo contenido en ácido gástrico.

Alimentos beneficiosos: proteína vegetal procedente de la soja, cereales, hortalizas y frutas.

Alimentos perjudiciales: carnes, productos lácteos, habas y garbanzos.

Ejercicio físico: necesita actividad relajante.

Grupo B. EL NÓMADA

Es el asimilador, capaz de adaptarse a los nuevos climas y a la mezcla de razas. Se dedicaba al pastoreo y su alimentación consistía en leche y productos lácteos.

Sistema inmunitario: suele manifestarse fuerte y poderoso.

Sistema digestivo: bastante tolerante, lo que le permite opciones alimenticias más flexibles.

Alimentos beneficiosos: carne, pescado, productos lácteos, huevos, verduras y frutas.

Alimentos perjudiciales: trigo, maíz, lentejas, cacahuetes y sésamo.

Ejercicio físico: ejercicio moderado en grupo.

Grupo AB. EL ENIGMA

Es el más reciente, resultado de la fusión de los tipos A y B, tras una gran migración de pueblos orientales hacia occidente. Se adapta a las condiciones ambientales y alimenticias como un camaleón.

Sistema inmunitario: excesivamente tolerante.

Sistema digestivo: delicado, al igual que el grupo A posee baja acidez estomacal.

Alimentos beneficiosos: lácteos, tofu, pescado, hortalizas, frutas y algas.

Alimentos perjudiciales: carne roja, trigo, maíz, alubias y sésamo.

Ejercicio físico: ejercicio moderado.

En los siguientes apartados encontrarás más información para cada grupo sanguíneo, así como dietas para ayudarte a adelgazar.

Si tienes alguna o quieres que te enviemos una dieta de forma gratuita escríbenos a eltirant@yahoo.es