SÁBADO

Desayuno: toma un vaso de un zumo de hortalizas. Si sabe demasiado fuerte, lo puedes diluir en agua.

Almuerzo: toma otro vaso de zumo de hortalizas. Bebé más agua durante la tarde. Si tienes frío, toma una bebida a base de jengibre y canela (Deja en infusión unas rodajas de jengibre en 180 ml de agua durante diez minutos y añádeles una pizca de canela).

Cena: toma por lo menos cuatro tipos de hortalizas, ya sean en ensalada o ligeramente cocidas al vapor, con un aliño casero (no compres aliños envasados ya que contienen aditivos. Utiliza aceite de oliva virgen y zumo de limón o lima, o bien bate de 60 a 70 g de tomate con medio aguacate y espolvorea una selección de hierbas y especias troceadas como cebollinos, albahaca y perejil. Para preparar un aliño bajo en calorías mezcla un yogur desnatado biológico con ajo y hierbas). Antes de acostarte bebe más agua.

DOMINGO

El domingo sigue el mismo programa que el sábado, tomando además una o dos piezas de frutas por la tarde. En la cena puedes incluir una ración de arroz integral, mijo o quínoa y una o dos piezas de fruta.

LUNES

Para volver a habituarte a una dieta normal, toma para desayunar dos o tres piezas de fruta y unas tostadas con miel. En el almuerzo, puedes tomar una patata al horno con una ración de arroz integral, mijo o quínoa. toma además una ensalada que contenga 30-60 g de semillas o de frutos secos recién descascarados. Para cenar, toma o bien otra ensalada o bien verduras ligeramente cocidas con arroz integral, quínoa o mijo, añadiéndoles pescado o pollo biológico y, si es vegetariano, tofu, quorn u otro plato rico en proteínas.