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El embarazo es uno de los momentos en que el que una nutrición equilibrada es fundamental. La razón es muy evidente: a las necesidades habituales del organismo de la madre se suman las necesidades del nuevo ser que se está gestando. Hay una necesidad de calcio para la formación de sus huesos y dientes, de hierro para sus glóbulos rojos, en resumen, todo el espectro de nutrientes indispensables para un normal desarrollo. La nutrición adecuada durante el embarazo es necesaria para que el niño nazca con el peso que le corresponde y para preparar la producción de leche materna.

 

Durante el embarazo, algunos nutrientes requieren complementos. Es el caso de:

Hierro: aún las dietas más equilibradas son incapaces de proveer una cantidad de hierro tan elevada como la que es necesaria en el segundo y el tercer trimestre de embarazo. El complemento de hierro es necesario para todas las embarazadas, siempre bajo vigilancia de un médico.

Ácido fólico: numerosos investigadores relacionan la deficiencia materna de ácido fólico con una serie de accidentes en la gestación, lo que incluía el desprendimiento prematuro de la placenta, la hipertensión provocada por el embarazo y algunas anomalías fetales. Dosis diaria recomendada: 0'5 mg, en especial en el primer trimestre.

Calcio: deberá añadirse cuando la madre por algún motivo no incluya en su dieta la cantidad de lácteos recomendados.

VITAMINAS y MINERALES FUNDAMENTALES EN EL EMBARAZO

HIERRO

La función de este mineral básicamente es reforzar el volumen adicional de sangre materna y el aumento en la producción de glóbulos rojos. Durante el embarazo se triplican las necesidades de hierro porque el feto en desarrollo consume gran cantidad de este elemento.

Dosis diaria recomendada: 30 mg.

Las fuentes naturales de hierro son verduras de hoja verde, hígado, riñones, carnes, huevos, cereales, pasas de uva, ciruelas pasas, legumbres, espinacas, soja

CALCIO

Mineral indispensable, junto con el fósforo para el proceso de calcificación del esqueleto fetal, pues es el componente básico de los huesos y los futuros dientes del bebé. También previene la aparición de problemas dentales en la madre.

Dosis diaria recomendada: 1200 mg.

Las fuentes naturales son: productos lácteos, verduras de hoja verde, queso, sardinas, salmón.

VITAMINA C

Facilita la absorción del hierro por parte del organismo y contribuye a la formación de la sustancia intercelular de muchos tejidos, colabora con el sistema inmunológico en la defensa del organismo.

Dosis diaria recomendada: 85 mg.

Las fuentes naturales son: verduras de hoja verde, cítricos, pimientos, cítricos, perejil etc...

ÁCIDO FÓLICO

Junto con otros componentes del complejo vitamínico B y el hierro, interviene en la producción de glóbulos rojos y del plasma. Su función más importante es la prevención de malformaciones congénitas o de la espina bífida.

Dosis diaria recomendada: 600 mcg.

Las fuentes naturales son: cereales integrales, vegetales de hojas verdes, hígado, naranja, nueces, huevos.

VITAMINA A

Desempeña un papel clave en el mantenimiento saludable de las mucosas, de la piel y de las células en crecimiento.

Dosis diaria recomendada: 2600 Ul (unidades internacionales).

Las fuentes naturales son: vegetales de color amarillo (calabaza, tomate, zanahorias, batata, melocotón, albaricoque, melón), verduras de hoja verde, cítricos, mantequilla, leche, hígado, huevo.

FÓSFORO

Se combina con el calcio en los huesos y forma parte de la estructura de todas las células corporales, también previene los problemas dentales en la madre.

Dosis diaria recomendada: 1.200 mg.

Las fuentes naturales son: carne, pescado.

VITAMINA E

Contribuye a la absorción de la vitamina A, además de constituir un importante antioxidante.

Dosis diaria recomendada:  10 mg.

Las fuentes naturales son: aceites vegetales, margarina.