LOS ASPECTOS DE LA CRÍA
· ASPECTO FINANCIERO
· GASTOS:
La práctica de toda cría conlleva unos gastos cuyo montante queda muy
lejos de ser despreciable y cuya importancia el criador desconoce casi
siempre por la simple razón de que practicando una afición, no evalúa
precisamente esos gastos.
Podemos dividir los gastos relativos a la cría en cuatro grupos:
· ALIMENTACIÓN
· MATERIAL
· ADQUISICIÓN DE REPRODUCTORES
· OTROS GASTOS ANEXOS
A) ALIMENTACIÓN
Es el montante más importante ya que es permanente. Incluye la
alimentación de base: granos u otros (variable según las especies) y
los aditivos destinados a variar o a completar el régimen (pastas,
frutas, vegetales, etc.) en función de las estaciones y de los
períodos de reproducción.
B) MATERIAL
Representa la inversión necesaria para la adquisición del material
de cría propiamente dicho (jaulas, baterías, revoladores), de
accesorios, de material de concurso y de transporte, etc.
Consideramos que su amortizacíon es absorbida a los cinco años,
teniendo en cuenta el deterioro y las renovaciones en función de las
mejoras aportadas por los constructores.
C) ADQUISICIÓN DE REPRODUCTORES
Los criadores renuevan por término medio un tercio de su plantel cada
año, en función de las pérdidas, de la avanzada edad de sus
reproductoras y de las necesidades de la selección.
Hay que añadir al precio de los pájaros los gastos de expedición y/o
los de desplazamiento ligados a su adquisición.
D) OTROS GASTOS ANEXOS
Se agrupan aquí los gastos no ligados al mantenimiento de los pájaros,
pero directamente relacionados a la práctica de la cría (cotizaciones,
adquisición de anillas, inscripción en los concursos, suscripción a
revistas especializadas, etc...)
A ésto habría que añadir la difícilmente cifrable amortización del
local de cría (habitación acondicionada o habitáculo anexo).
Obtendremos entonces un balance realmente impresionante.
Esta estimación describe el tipo de criadero medio, que es el más
habitual a la vez de por su importancia, por su naturaleza y que
podemos considerar como una actividad a buen precio.
Hemos de señalar que la mayor parte de las otras especialidades,
que requieren instalaciones consecuentemente más sofisticadas, cuyos
sujetos requieren alimentaciones y cuidados mucho más elaborados y
cuyos reproductores son de un precio mucho más elevado, comportan
gastos mucho más importantes que los anteriormente expuestos.
ASPECTO ECONÓMICO
A la luz de las cifras citadas anteriormente comprobamos sin pena
que la actividad de cría y, por extensión, la simple tenencia de
pájaros por los particulares como animales de compañía, afecta a un
mercado considerable.
Durante largo tiempo considerado como empírico, también como artesanal,
la actividad económica que envuelve el mundo de los pájaros se ha
desarrollado considerablemente y está afincada desde hace una veintena
de años. Podemos detallar en cuatro los sectores más principales:
· EL COMERCIO DE PÁJAROS PROPIAMENTE DICHO
· LA ALIMENTACIÓN
· EL MATERIAL
· LOS CUIDADOS Y NECESIDADES
1) EL COMERCIO DE PÁJAROS:
Podemos evaluar en varios millones los pájaros comercializados
anualmente sólo en los países de la Comunidad Económica Europea.
Consisten en dos formas principales de venta:
· a) Los pájaros importados
· b) Los pájaros salidos de los criadores.
A) Los pájaros importados:
Son capturados con el fin de ser aclimatados. Se trata sobre todo de
ansiformes y de psitaciformes.
B) Los pájaros salidos de los criadores:
Provienen, bien sea de criadores profesionales, importantes
especialistas en la producción de especies de fácil obtención
(canarios, mandarines, periquitos, etc.) o bien por el excedente de
los criadores amateur.
Contrariamente a una idea difundida, la mayoría de criadores
aficionados, tienen muy pocos recursos cara al comercio para procurarse
los productores que necesitan.
Prefieren casi siempre dirigirse a sus homólogos quienes les ofrecen
con mayor seguridad las garantías de origen y seriedad.
No se dirigirá al comerciante más que en el caso de que esté buscando
un sujeto que la cría en domesticidad no le ha podido aportar y no
espera poderlo encontrar en casa de un aficionado. En este caso
concreto lo hace con prudencia y discerniendo dirigirse sólo a los
comerciantes que conoce y que son de su confianza.
Por el contrario el comerciante le ofrece el recurso de poder
absorber a bajo precio los excedentes de cría que no ha podido ceder
directamente.
La principal fuente de venta del comerciante es el gran público.
Son los profanos que realizan la adquisición de uno o varios pájaros
para adornar el interior de su casa, sin preocuparse demasiado en
alguna especie en particular y sin la intención premeditada de asumir
la cría.
Aunque está bien reglamentado, el comercio de pájaros está muy mal
visto desde los movimientos ecologistas, en los que la condenación
moral no distingue entre lo que es legal y lo que no lo es y que a
similan la actividad del criador con las prácticas más dudosas y más
inadmisibles.
2) LA ALIMENTACIÓN
Este sector está considerablemente extendido en la medida en que
los criaderos se van diversificando. Está adaptado al abanico cada
vez más amplio de especies domesticadas y aclimatadas según las
necesidades de una aclimatación cada vez más completa. (Anexo 5).
Independientemente de una gran variedad de granos, ofrecidos
separadamente o en mixtura, un amplísimo mercado de alimentación
específica (alimentos reconstituyentes para insectívoros o
nectarínidos) comprendiendo igualmente diversas pastas (universal,
de cría, etc...), aditivos ( harinas de soja, polvo de algas,
de carnes, gérmenes de cereales, complementos pigmentantes )
o insectos vivos, se desarrollan de forma constante.
Desde hace tiempo el activo de empresas artesanales se reduce,
pues sus producciones tienden cada vez más a ser asumidas por las
grandes firmas agroalimentarias, ya que ellas constituyen un sector
en progresión contínua.
Consecuentemente, en razón de los medios de investigación, de
fabricación y de acondicionamientos mejor adaptados, los productos
ofertados están elaborados y son cada día más fiables.
En otros tiempos limitada a sectores de venta especializados y por
lo tanto restringidos, la alimentación para pájaros está cada vez
mas presente en los circuitos de la gran distribución.
3) EL MATERIAL
Ha de hacerse aquí la distinción entre material y los accesorios
funcionales, y prácticamente estándares utilizados por los criadores
(ver párrafo de material) y aquel, mucho más fantasioso por lo mucho
más variado, propuesto al gran público y que representa ciertamente
la parte más importante.
Su producción está al margen del dominio de empresas de pequeñas y
medianas dimensiones, al margen, es posible, de ciertos artículos en
materia sintética modular que forman parte de la gama de fabricación
de industrias especializadas.
Con la diversificación de la cría, los criadores son invitados a
equiparse de forma que puedan controlar la temperatura y el
fotoperiodo (en duración, en intensidad y en calidad) así como el
cambio en la alimentación, en la bebida y en lo que respecta al
mercado de la calefacción, de interruptores programables, de
distribuidores y bebederos automáticos.
Ciertas especialidades necesitan el empleo de incubadoras. Estas
producciones son generalmente aseguradas por firmas especializasen
el equipamiento de instalaciones agrícolas y, por extensión, de sus
programas de fabricación.
Para finalizar, es necesario mencionar la incidencia de la competición,
con la dotación en trofeos en concursos y exposiciones, constituidos
generalmente por copas, objetos de arte, medallas, banderines o
diplomas.
Se trata pues de un sector en fuerte expansión por el hecho de la
diversificación creciente de los grupos a competir.
Esta producción está dominada por casas especializadas en trofeos
deportivos.
4) LOS CUIDADOS
Este terreno prácticamente inexistente hace una quincena de años,
está tomando, o mejor adquiriendo, una creciente importancia, dado
el hecho de que la patología ornitológica es cada vez más conocida.
Los cuidados se dividen en cuidados preventivos (productos de
desinfección, de tratamientos, vacunas, vitaminas, etc...) y en
cuidados curativos (medicamentos específicos).
En razón de la reglamentación y de los controles de fabricación
cada vez más estrictos, su producción, hace años casi artesanal
poco fiable, ha pasado a engrosar las actividades de los laboratorios
más importantes, que ciertamente han puesto a disposición de los
criadores los servicios de investigación y de estudio en los casos
que han sido requeridos.
Es necesario igualmente señalar que numerosos criadores han recurrido,
bien regular o bien puntualmente, a los servicios de un veterinario,
por lo que la profesión comienza a interesarse cada vez más en este
terreno de actividades que ha sido despreciado durante mucho tiempo.
Podemos comprobar que la práctica de la cría interesa a numerosos
sectores económicos, ya que ella representa un campo de actividades
que, lejos de ser despreciables, van aumentando por el hecho del gran
número de poseedores de pájaros que son criadores o simplemente
aficionados a los pájaros de compañía.
ASPECTO PEDAGÓGICO Y DE RELACIONES
Se dirige tanto a los criadores como al gran público y está repartido
en diversos sectores de los que los dos principales son el estudio de
los pájaros y el conocimiento de las especies. La opinión más usual
se sitúa a favor de las exposiciones abiertas al público desde la
finalización de los enjuiciamientos y que les permite descubrir a
simple vista y agrupados en un mismo lugar, numerosas especies que
muy probablemente no tendrá la ocasión o posibilidad de observar en
su medio natural, y que si se trata de exóticos o de indígenas será
porque las disposiciones legales habrán permitido su presentación.
Otras fórmulas son puestas en práctica para lograr la mejora de los
conocimientos de los criadores y, por extensión, la del público ya
iniciado.
· LAS REUNIONES DE INFORMACIÓN O DE DOCUMENTACIÓN (GENERALES O POR
TEMA) ORGANIZADAS POR LAS ASOCIACIONES.
· LAS INTERVENCIONES EN EL MEDIO ESCOLAR O ASOCIATIVO, EN GENERAL
A SU SOLICITUD.
· LAS PUBLICACIONES, PERIÓDICOS DIFUNDIDOS POR LOS DIFERENTES
ORGANISMOS NACIONALES, FEDERALES O TÉCNICOS (ANX. 5).
ASPECTO PATOLÓGICO
Totalmente abandonado hasta hace una quincena de años este campo
está adquiriendo una creciente actualidad.
En un principio llevado de forma muy empírica ya que, derivado de
la patología avícola, la investigación está considerablemente
definida, dirigiéndose a las afecciones especificas de los pájaros
de cría, para abrir la puesta a punto de tratamientos preventivos
y curativos precisos (vacuna antivariólica del canario y tratamiento
de la lancasterelosis del verderón, por ejemplo ).
Asistimos actualmente a comunicaciones cada vez más precisas,
provinientes de practicantes y de organismos docentes, considerando
actualmente la patología de los pájaros como un terreno real de las
investigaciones (Anexo 6).
ASPECTO CIENTÍFICO
Es sin duda alguna y actualmente el aspecto menos valorado. Después
de mucho tiempo el mundo científico no ha manifestado interés alguno
por la cría, sector que ha quedado casi totalmente desconocido;
algunas tesis veterinarias han estado consagradas a tal o a cual
sujeto, pero el grueso de la actividad ha quedado sin explotar.
Las razones parecen ser dos, de un lado se ha prejuzgado
desfavorablemente a todo lo relativo a la tenencia de pájaros,
pero sobre todo debido a una falta de información acerca de la
verdadera naturaleza de la actividad de cría, situación en la
que la responsabilidad incumbe, en parte, a las organizaciones
centralizadoras de las asociaciones de criadores, que es posible
que no hayan hecho siempre la prospección necesaria en esa dirección
y se haya dejado aislar esta actividad por falta de comunicación.
No hay duda de que este campo presenta un interés inequívoco,
siendo que el título de la comparación y verificación de temas
relativos a observaciones realizadas en medio natural, sobre todo
en lo que concierne a especies cuyas costumbres son más o menos
bien conocidas y de la posibilidad de un seguimiento genético que
permita las líneas controladas en la cría.
Falta información sobre nuestros criaderos, los científicos se
vuelven más fácilmente hacia los zoológicos, que por tanto poseen
con mayor antelación las colecciones que las cepas de cría
establecidas tiempo atrás, particularmente en el aspecto ornitológico.